Ich wollte gerne etwas türkisches .
Diesmal sind wir in das Cafe hinein gegangen beim letzten mal saßen wir nur draußen .
Im Cafe wurde ich dann gefragt was ich denn gerne für einen Kaffee hätte .
Noch war mir gar nicht so genau bekannt in was für einem Cafe ich mich befinde .
Während ich mich so umschaue und immer mehr Kaffeesorten sehe sage ich ich würde mich gerne überraschen lassen .
Und mir wurde immer mehr bewusst das ich mich in einem absolut genialem Cafe befinde .
Ich sehe eine Kaffeeröstmaschine sowie die verschiedensten Boxen gefüllt mit verschiedensten Kaffeesorten .
In diesem Cafe gibt es um die 35 verschiedene Kaffeesorten .
Ich bin begeistert und das als Ostfriese also Teetrinker .
Er zeigt mir dann auch noch ein Gefäß das wie aus dem Chemieunterricht aussieht und erklärt mir das darin mein Kaffee gebrüht wird .
Es besteht so gesehen aus 2 Gefäßen in dem unteren kommt das Wasser und zwischen den beiden ist der Kaffee .
Unter das unterste Gefäß wird eine Flamme gestellt die das Wasser zum kochen bringt dadurch wird der Kaffee in das obere Gefäß gekocht .
Dann wird die Flamme entfernt und der Kaffee läuft langsam wieder zurück in das untere Gefäß .
Da man sich das ganze an Hand einer Beschreibung schlecht vorstellen kann habe ich eine Fotoreihenfolge gemacht um das ganze super darstellen zu können .
Was soll ich sagen ich habe einen Kaffee Surprise bestellt und wurde mehr wie überrascht .
Also wenn man in der Nähe von Eskisehir sein sollte dann ist es eine Schande wenn man nicht im Black Cat Coffee gewesen ist .
Das ist genau das was ich auf meiner Reise erleben möchte
